品酒小常识——喝葡萄酒前为什么要摇杯？-威尼斯5994

摇杯子的方法有很多种，没有对错之分选个舒服的摇杯方式就好了日常生活中最常见的方式有两种:桌面型和手持型

桌面摇法是把玻璃杯放在桌子上，用两个手指握住玻璃杯的把手在桌子上画一个圈这种方法非常简单易用

知道了摇杯的方法，再来了解一下摇杯的原因helliphellip

1.当我们晃动手中的酒杯时，可以使杯中的酒与空气充分接触，可以达到醒酒的目的氧气进入杯中可以使葡萄酒中的单宁口感更加柔和醇厚

2.摇晃酒杯时，可以释放酒中令人不快的气体，同时散发出酒香摇晃酒杯时，酒液能与空气充分接触，释放出更迷人的香气，增强酒的风味，让饮酒者闻到酒中更多的香气

3.摇晃酒杯时，我们可以更好地观察葡萄酒的颜色当酒液中的玻璃杯旋转上升时，会形成颜色渐变，可以很容易地观察到酒的色调，而这种色调可以给我们更多的信息

最后，边肖不得不说，当摇晃酒杯时，你不应该倒太多酒酒倒多了可以摇一摇，很容易把酒弄出来一般来说，酒的量是玻璃杯的三分之一

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